豌豆牛肉粥

来源:太平洋网 时间:2015-05-10
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食材:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。

牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用 ,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可。