主料

　　牛排 (1块) 红酒 (1小杯) 西红柿 (适量) 油麦菜 (适量) 洋葱 (适量)

　　调料

　　酱油 (适量)

　　厨具

　　平底锅

　　1牛排提前用红酒和酱油腌制半小时，洋葱切碎

　　2煎锅中放少许油，下牛肉和洋葱碎

　　3小火煎，打入半杯红酒

　　4小火煎制5分钟左右，至红酒汁收干

　　5装盘切西红柿片装饰

　　6再用勺子撒上适量红酒增加口感

　　7油麦菜切碎装饰一下即可