日前，一名2岁小孩误食蚕豆，出现血尿、黄疸、发热等症状，被送入佛山市妇幼保健院。经检查诊断为蚕豆病。

　　药师介绍，患儿在食用蚕豆后出现急性溶血，甚至病危，其实真凶并非蚕豆，而是患儿体内红细胞中缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD，俗称“蚕豆病”）。蚕豆病患者的红细胞完整性和血红蛋白稳定性难以维持，服用蚕豆后，红细胞变得更加脆弱，最终导致红细胞破裂，发生急性溶血，危及生命。

　　蚕豆病患者在食用蚕豆及其制品后，可能出现黄疸和贫血症状。轻者仅有轻度的贫血，持续1~2天，逐日改善并自愈。重者可在短期内出现贫血、黄疸、肝脾肿大和血红蛋白尿，还伴有疲倦头晕、畏寒发热、恶心呕吐等症状，严重者致循环及肾功能衰竭而危及生命。

　　据介绍，蚕豆病常发生于初夏蚕豆成熟季节（3~5月）。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。也曾有患者因吸入蚕豆花粉发病。G6PD缺乏患者应尽量避免在蚕豆成熟季节到广东、广西、湖南、江西、四川等蚕豆主要种植地区。

　　药师提醒，蚕豆病是一种先天性酶代谢缺陷遗传病，最关键是要预防。若不慎患上，应禁食蚕豆及其制品。“食品与药品是诱发的高危因素。因此在选用食品时，应特别注意其成分组成，避免误食。到医院就医时，患者及家属应积极配合医师、药师，及时告知其是否为G6PD 缺乏患者，以免误开忌服药品。”据悉，粉丝、豆瓣酱等均为蚕豆制品，婴幼儿吸食母乳的，妈妈亦要同样注意避免食用或者接触相关蚕豆制品。同时，某些具有氧化性的药物也易诱发疾病，如磺胺、乙酰磺胺、奎宁等。

　　（文/佛山日报记者汤文燕　通讯员宣教科）