5月13日下午,响应2017年“健康中国行”的“合理膳食”主题,由佛山市中医院联合佛山电台FM906特别策划的母亲节免费健康讲座,在佛山电台创演中心举行。活动也同时作为佛山市中医院15年公益批拍活动——周末健康讲座的升级版,邀请了医院营养科副主任潘永主任中医师和内分泌科卢昉副主任中医师主讲,吸引了现场及收看网络直播的大批观众关注。
潘永以“合理膳食”为主题,向市民传授了日常健康饮食知识。他首先抛出临床遇到的案例:两名30岁出头的女性为了减肥每天只吃两三口饭、大量的蔬菜和不少的肉食,导致面黄暗淡、贫血头晕,潘永直指,膳食不均衡是重要的病因之一。他说,胖并非吃饭惹的祸!中医认为,脾五行属土,脾胃为水谷之海、气血生化之源、脏腑经络之枢纽,“一日不进谷气,正气必伤”。现代营养学的研究也指出葡萄糖几乎是身体中所有细胞的主要直接能量来源,“所以,饭是一定要吃的!”
潘永也给出了日常合理进食的建议:包括粗杂粮与氨基酸互补,如大米配黄豆;按时进食,暮无饱食; 按照膳食宝塔比例均衡饮食;每餐吃七八分饱;细嚼慢咽助消化吸收;限制油、盐、糖、酱料、生冷、饮料和零食。他也提醒,蔬菜水果不适宜多吃,只能作为日常膳食的补充。鸡蛋是常被遗忘的最佳营养食物,建议正常成年人每天至少吃一只鸡蛋。同时,他又建议多喝天然水,每天喝足1500~1700毫升,大约是6-8杯的量。
活动穿插互动问答,场内外观众踊跃提问。佛山市中医院还送出体检套餐、本院制剂和各种实用礼品。(文/图梁炜健通讯员张键怡)