8月～9月日常食用农产品安全监督抽检结果出炉
昨日，市民在菜市场选购蔬菜。
佛山日报讯 记者陆佩仪摄影报道：近日，市食品药品监督管理局公布了2017年8～9月高明区日常食用农产品安全监督抽检结果。此次共抽检了37批次食用农产品，经检验1批次产品内在质量不合格，合格发现率为97.3%。
本次抽检涉及畜禽肉及其副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果五类品种。抽检具体不合格产品为：佛山市高明区苏忠盛海鲜档销售的黄骨鱼，不合格项为孔雀石绿。目前，区市场监管局已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。
目前，高明区已建立起食品快速检测体系，在全区各个农贸市场设置了食品快速检测室，检查类别覆盖水产品、肉类、蔬菜类等，覆盖农贸市场所有供应食品。区内各个市场管理方每天都会对市场销售食品进行快速检测。一旦发现问题，市场方将联合市场监管局对问题产品进行销毁处理，同时对产品销售方进行溯源追责。
区市场监管局提醒，食品企业在采购的时候，要履行进货查验的义务，查验产品的检验合格报告，食品销售方也需落实好产品的索票索证制度，以确保自身权益。
