佛山日报讯　记者陆佩仪报道：近日，记者从高明区市场监管局获悉，为加强农村食品监管，该局在各镇街开展“大排查、大整治”工作以及“两超一非”“四小”整治等系列工作，集中力量对农村食品安全进行专项整治。

　　本次行动突出重点区域、重点品种、重点业态，严把农村食品经营主体的准入。行动主要落实“六禁”（禁止经营无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签和过期食品）要求。执法人员重点检查城中村小食品店主体责任落实情况，是否销售来源不明、过期变质、“三无”、有毒有害、假冒伪劣食品。对落实主体责任不到位的，执法人员已即时责令整改，积极引导经营者改善经营条件，达到规范要求。

　　为扎实推进农村食品安全“扫雷”行动，监督食品经营户严把进货关，区市场监管局严格规范经营户的食品进货渠道和来源，严格落实食品经营主体责任。按照相关规定，食品经营者不得采购来源不明、无质量合格证明的食品，督促经营者对经营的食品进行定期自查，加强对临近保质期食品的管理，及时清理包装破损、超过保质期的食品，防止与正常食品混淆或者误将超过保质期食品再行销售。

　　在开展执法行动时，执法人员将严格监管与宣传教育相结合，向食品经营者详细解读《食品安全法》相关要求，强调食品安全的重要性。充分利用全国食品安全宣传周、消费者权益保护日等宣传活动平台，向消费者宣传食品安全法律法规、假冒伪劣食品鉴别、消费维权等方面的知识。

　　目前，区市场监管局正重点开展城中村无证经营小食品店整治行动。由于城中村人口密集、人员流动性大、小食品店点多面广、从业人员食品安全意识淡薄，食品安全存在极大的安全隐患。针对检查、监管情况和行政处罚结果，区市场监管局已及时记入监管档案，确保检查、监管记录完整、齐备。

　　下阶段，区市场监管局将继续结合“百日行动”“四小”整治专项行动，对多个城中村开展小食品店整治工作。对涉嫌违法经营的，将依法进行调查处理。