秋季是柿子大量上市的季节。柿子甜腻可口，营养丰富，是很多人爱吃的水果。但柿子虽好，食用却有不少注意事项，柿子吃法不对，可能得病。柿子应该怎么吃？本期小编为你解答。

　　柿子吃不对或会诱发胃结石

　　家住禅城的65岁吴阿姨，近日因为上腹隐隐作痛到医院就诊，胃里竟然有三颗“巨大”结石！吴阿姨回忆腹痛发作前3天，曾在朋友家空腹进食过2个柿子。吴阿姨也怀疑过是吃柿子引发的腹痛，以为忍一下就好了，没想到越演越烈。医生说，像吴阿姨这样吃柿子，容易出问题。

　　胃镜检查结果显示，胃腔内可见三颗巨大结石。主诊医生考虑吴阿姨是进食柿子后形成胃多发性结石导致腹痛，建议入院在胃镜下取出胃结石。手术当天，医生在胃镜下逐一取出胃结石，最大直径4cm，术后胃内无结石残留。手术后，吴阿姨上腹痛症状明显缓解。

　　吃柿子形成的胃结石为植物性

　　胃结石是因进食某种物质后，在胃内形成石性团块状物。按成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种。

　　吴阿姨吃柿子形成的胃结石为植物性。在植物性形成的胃结石里，以吃柿子形成的柿石占最多，其次为山楂、黑枣、高纤维含量食物，因为这些食物中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下，形成大小不等的胃结石。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，造成胃溃疡或糜烂、出血、穿孔、幽门梗阻等。

　　酒后不宜吃柿子

　　医生提醒，一旦进食柿子数天后出现腹痛，需考虑胃结石可能，及时到医院就诊，胃结石压迫可以造成溃疡，严重时有出血、梗阻等并发症。

　　进食柿子需注意以下几方面:1.吃柿子不能吃皮。因为柿子中含有鞣酸，连皮一同吃很容易形成胃结石。

　　2.不能与含高蛋白食物同吃，如鱼、蟹、虾、海参。因为在鞣酸的作用下，容易形成胃结石。

　　3.不能空腹吃。空腹情况下，柿子中的鞣酸、果胶会在胃酸的作用下形成胃结石。

　　4.酒后不宜吃。酒类入胃刺激肠道分泌增多，其中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成胃结石。

　　5.不要贪吃，每次吃一到两个就可以了，吃后要记得漱口。

　　这些食物也不宜空腹吃:

　　山楂、橘子、西红柿、黑枣、红薯、荔枝、香蕉、糖、酒、茶、咖啡、冷饮、醋、大蒜等。

　　整理/珠江时报记者黄瑶