禅城区60个报刊亭食品销售“四统一”

来源:珠江时报 时间:2017-08-04
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  珠江时报讯(记者/黄群飞)记者昨日从禅城区食品药品监督管理局获悉,全区60个邮政报刊亭食品销售已纳入了食品“四小”场所管理范畴,实行统一采购、统一配送、统一管理、统一监管。

  遍布在城市街头巷尾的报刊亭,看似不起眼,却是城市文明的一扇窗口、书香社会的一个标志。目前,报刊亭已发展成为一种城市公共设施,除了报刊杂志,还售卖饮料、零食等食品。

  禅城区共有60个邮政报刊亭,据了解,国家对报刊亭的管理尤其是食品销售管理还没有一个具体详细的规定,这造成了报刊亭管理混乱的现状。

  对此,禅城区今年把报刊亭纳入食品“四小”场所管理范畴,对中国邮政佛山分公司试行“总部发证、亭点备案”的管理模式,对全区报刊亭实行“四统一”管理(统一采购、统一配送、统一管理、统一监管),进一步理顺邮政报刊亭的食品销售行为,防止出现监管“真空”地带。同时,禅城也依托邮政报刊亭加大创建国家食品安全示范城市的宣传。

  “四小”场所食品安全监管是今年禅城区食品安全的重点工作,也是创建国家食品安全示范城市中必须攻克的难点。

  去年,禅城区在百花广场食街做了试点,探索“四小”场所集中管理,并取得一定成效。今年,禅城将深化“四小”场所监管,并出台了《禅城区小食品店及小餐饮专项整治方案》,提出借助物管协同管治的方式,对汽车站、火车站、智慧新城等周边路段小餐饮实施整治提升,推进榴苑路食品摊贩实行集中管理。

  根据《方案》,各镇街将自行设置2个重点整治区域,分别创建2条小食品店及小餐饮整治示范街。从3月开始至10月,禅城大力开展清理“无证”和超范围经营的小食品店及小餐饮店,对符合一定条件的无证小餐饮实施备案管理,小食品店达到“六禁”、小餐饮达到“九有”要求。

  》相关链接:

  食品“四小”场所:食品生产加工小作坊、小食品店、小餐饮店、食品小摊贩。

  小食品店“六禁”:禁止经营无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品和过期食品。

  小餐饮“九有”:有食品经营许可证、营业执照;从事接触直接入口食品生产经营的人员有健康证;食品安全制度有上墙;有餐饮服务食品安全信息公示牌;有与经营规模相适应的食品加工场所;有必要的冷冻、冷藏设备和餐饮具、食品容器消毒设施设备;有防蝇、防虫、防鼠、防尘、防潮设施;有满足要求的消防设施;有索证索票和进货台账。