一直都比较喜欢南瓜，南瓜富含各种维生素和氨基酸，胡萝卜素和蛋白质，而且还有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都会经常买南瓜，南瓜我会用来做南瓜饼，芋圆外我还会用来煮南瓜饭，米饭裹上面面的南瓜，好吃到不得了，这道南瓜饭简单快捷，做早餐或者午餐都是很不错的”

　　标签： 咸鲜 煮 半小时 简单 主食 米饭

　　主料

　　油粘米 (200克) 五花肉 (70克) 南瓜 (120克) 香菇 (3朵) 鱿鱼干 (半条)

　　调料

　　盐 (适量) 生抽 (适量) 蚝油 (适量) 蒜 (1瓣) 小香葱 (1棵)

　　厨具

　　电饭煲、炒锅

　　1大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉

　　2炒锅上火放少许油，下五花肉蒜末煸香

　　3把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味

　　4加南瓜稍微煸炒一会

　　5加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火

　　6把米倒进电饭锅，把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，跳闸后拔电焖10分钟左右，开锅撒葱花，拌匀即可

　　小窍门：

　　1：此分量为两人份，胃口大的一人吃也行； 2：120克的南瓜我嫌少了，喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜； 3：饭煮好后拔电焖十分钟左右，米饭不粘锅哦