菓食

　　主料：糯米粉(200g)、新鲜杜鹃花(50g)、新鲜粑粑花(50g)、香樟叶(5片)、红叶石兰叶(5片)

　　调料：引子糖(80g)、玫瑰糖(80g)

　　做法：

　　1.准备好食材

　　2.杜鹃花入水洗净

　　3.粑粑花入水洗净

　　4.粑粑花切小

      5.粑粑花入开水烫一下，水留用

　　6.粑粑花和糯米面混合，用灼花的水拌匀成面团

　　7.杜鹃花和糯米面混合，加开水揉成面团

　　8.揉好的粑粑花面团和杜鹃花面团

       9.分别包好引子糖和玫瑰糖，菓食团下垫上香樟叶，上锅蒸20分钟

　　10.蒸好的菓食垫上红叶石兰的叶子，叶子味道微酸，配上菓食一起吃，甜糯不腻

　　小窍门：

　　粑粑花就是清明菜，乡野田间都可以采到