大部分女生对酸酸甜甜的蛋糕抵抗力几乎为零，它似乎成了一种甜蜜的象征，但大部分男生则是一种不咸不淡的态度。不过，这种观念要改变了！今天搜街小分队搜罗到一间烘焙店，连主持人达瀚都吃得停不下来！

　　海盐脆脆蛋糕

　　海盐蛋糕，顾名思义就是带有咸味的。在蛋糕清甜的基础上，海盐的咸味主要在内陷的奶油中凸显，是一种比较清新的咸。蛋糕的基底是柔软的戚风蛋糕，抹上绵滑的奶油，再加上蛋糕面上铺有巧克力豆和焦糖脆片，从口感到味道，各有特色之余也保持统一。

　　北海道戚风蛋糕

　　同样是戚风蛋糕，但和海盐脆脆蛋糕相比减少了面粉的比例，因此更加轻盈，含在嘴里完全只感受到味道而感受不到重量，如置身于云端的感受。蛋糕内挤有香草奶油馅，保证蛋糕不塌陷的同时，避免口感单一。

　　草莓伯爵茶慕斯

　　一眼看到这款慕斯，精致的外表足以令人欲罢不能。同时细细品尝三层材料，首先味蕾感受到的是清新的草莓味，然后有覆盆子的酸甜迎面袭来，最后留在口腔里的则是伯爵茶醇厚的味道，留有余香。

　　黑芝麻芝士卷

　　近年来大热的蛋糕卷混搭中国风，制成老少皆宜的黑芝麻芝士卷。犹如海浪般扑来的芝麻味，不要怀疑，你真的是在吃蛋糕而不是在吃芝麻糊！从蛋糕皮到芝麻奶油馅，层层递进，味道越来越浓郁！

　　花椒朱古力慕斯

　　压轴的当然最精彩！你没有看错，这里的花椒就是花椒八角中的花椒。花椒和朱古力两者互相搭配，可以令巧克力的香浓更加突出，后味会吃到花椒的刺激感，是一种很新奇同时十分和谐的感觉。喜欢甜品和敢于尝试的你怎么可以错过！

　　攻略：

　　5寸海盐脆脆蛋糕58元/个

　　草莓伯爵茶慕斯20元/件

　　花椒朱古力慕斯22元/件

　　北海道戚风杯22元/3个

　　黑芝麻芝士卷18元/件 85元/整条

　　店名：初甜烘焙

　　地址：同济西路同福大街5号（永丰大厦后面洗车店旁）

　　电话：18038853423