检查组首先来到了佛山保利水城永旺超市，对超市内肉菜源头采购、经营过程管理、优质精品肉菜专柜设置、信息公示公开以及创建活动宣传等情况进行检查。

　　现场可见，超市门口、柜台前均挂有醒目的创建标志；在有机食品、绿色农产品专柜区域，清晰地贴着相应的基地介绍资料；在肉类专柜附近公示肉菜种养殖基地、屠宰企业、供应商、产地证明和检验检疫票证等信息；此外，超市显示屏幕上滚动播放着商品的检测结果信息……超市严格的管理和规范的创建标准得到了检查组的肯定。

　　随后的交流座谈会上，各地市业务科室负责人围绕创建标准，就强化追溯管理、开展高标准检测等工作进行了交流讨论。会上，市食品药品监管局副局长李林就我市创建工作情况作典型发言，他表示，佛山市将从“明确一套指标、强化两个责任、抓好三个重点、落实四项措施”这四个方面做好“放心肉菜示范超市”创建工作。此外，南海区食品药品监管局桂城分局代表基层单位谈了创建工作体会。

　　“做的非常好，非常有意义。”处长梁华辉对佛山创建“放心肉菜示范超市”活动的思路、措施、做法和力度给予肯定。他强调，创建“放心肉菜示范超市”活动是国务院食品安全办、国家总局贯彻落实习近平总书记系列重要讲话精神和食品药品安全工作批示精神的具体举措，各地市要认真贯彻落实党的十九大“实施食品安全战略，让人民吃的放心”的要求，按照省局创建活动工作部署，学习借鉴好的经验做法，切实加强宣传发动、加大扶持力度、强化检查指导，采取有力可行的措施推动活动深入开展，达到预期目标。

　　据悉，佛山把“放心肉菜示范超市”活动作为创建国家食品安全示范城市的重要内容，提出“1+10+100”的创建目标。到今年年底前，全市创建不少于100家区级“放心肉菜示范超市”（禅城区20家、南海区27家、顺德区30家、高明区10家、三水区13家），市级“放心肉菜示范超市”10家以上，国家级“放心肉菜示范超市”1家以上。

　　目前，佛山共有17家超市参与国家级和市级“放心肉菜示范超市”创建活动，其中有7家超市参与国家级示范超市创建。

　　佛山市食药监局相关负责人表示，下一步，佛山还将同步开展创建“放心肉菜示范批发市场”和“放心肉菜示范农贸市场”活动，形成批发市场、农贸市场、超市“三联创”的工作局面，力争将“放心肉菜”创建活动打造成为我市食用农产品市场销售质量安全工作的“金字招牌”。