俗话说，春天孩儿脸，一天变三变。受气候多变、病原微生物滋生繁殖加快等因素的影响，近期春季咳嗽出现了一个发病小高峰，不少人沿用秋冬止咳偏方，依然用冰糖炖梨水喝下，真的管用吗？

　　广东省中西医结合医院营养科主任、医学硕士戴红芳表示，梨膏糖、冰糖炖梨等糖分高的偏方，适用于秋季燥咳且少痰之时。春季咳嗽往往有痰湿，服用这些食物不但无效，反而会因此生出更多的痰，让咳嗽更难痊愈。

　　许多市民反映，出门时按照天热时的“惯性”穿衣服，不料冷风一吹就感冒咳嗽了，且反反复复总不见好。这种重复感冒诱发的春咳，与燥热引起的秋季干咳有很大不同，不仅不适宜用梨膏糖、冰糖炖梨等糖分高的偏方止咳，甜食也要少吃。

　　那么，春季咳嗽该吃什么好？戴红芳表示，中医讲药食同源，药补不如食补，龙脷叶、灵芝、橄榄、陈皮等，都比较适合缓解春咳带来的痰湿不适，可以清咽利肺。

　　春咳推荐食疗方

　　●龙脷叶炖扇骨

　　用料：龙脷叶5g、罗汉果3g、黄豆适量、扇骨125g

　　功效：清咽利肺，对咽炎、感冒咳嗽后咽喉不适或有异物感等有利。

　　●灵芝鹧鸪汤

　　用料：灵芝8g、黑豆适量、鹧鸪半只功效：益气安神、健脾消痰。

　　●橄榄陈皮炖瘦肉

　　用料：橄榄5-6个、陈皮5g、瘦肉100g、生姜适量

　　功效：理气化痰、健脾祛滞

　　●紫苏粥

　　用料：紫苏叶15克、粳米100克、红糖25克。

　　功效：疏风散寒，用于春季风寒感冒。

　　●白果炖银耳

　　用料：白果20克、银耳30克、冰糖15克。

　　功效：滋阴润肺，定喘止咳之效。适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。

　　●山楂核桃茶饮

　　用料：山楂50克、核桃仁150克、白糖适量。

　　功效：滋补肺肾，生津液。

　　文/珠江时报记者孙茜通讯员/梁健桃