保健食疗是“治未病”的重要手段,也是解决小儿服药难的主要方法之一,适合小儿特点。小儿食疗的重点在于对“后天之本”脾胃的调护上,保证孩子具有强健的脾胃功能,好的消化状态,所以食疗当以不滞胃碍脾为要。
淮山扁豆红枣粥
组成:干淮山、扁豆、红枣各20克,米50克
用法:方中三药加米淘洗干净,用慢火成烂稀粥食用。
功用:用于脾虚证,经常便秘者慎用。
三仙汤
组成:麦芽15克、炒谷芽15克、山楂肉3克
用法:上药加水500ml,文火煲取150ml,分次服用
功用:消食导滞。
白术佛手汤
组成:白术10克、佛手6克、土茯苓15克、瘦肉100克、陈皮2克
用法:上4味加水2000ml,文火煮约1小时饮用,1周1~2次。
功用:健脾祛湿理气灯芯花粥
组成:灯芯花5扎,米50克
用法:加水煲粥服用
功用:清心安神,用于白天过度兴奋者。
凉瓜排骨汤
组成:凉瓜与猪排骨适量
用法:凉瓜与排骨共煲,1小时内,饮汤
功用:可治热蕴大肠之便秘。
整理/佛山日报记者王紫君 图/网络图片
制图/曾咏贤