近日，家住禅城的65岁吴阿姨上腹隐隐作痛了20余天，前往佛山市第二人民医院消化内科门诊就诊。该院消化内科主任医师王丽萍接诊时，吴阿姨回忆在上腹痛发作前3天，曾在朋友家空腹进食过2颗柿子。王丽萍经过详细的问诊及对其体格检查后，建议吴阿姨先在门诊进行胃镜检查。

　　检查结果显示，吴阿姨胃腔内可见3颗巨大结石。王丽萍考虑吴阿姨是进食柿子后形成胃多发性结石导致腹痛，建议入院在胃镜下取出柿石。11月21日，王丽萍在胃镜下逐一取出结石，最大直径4cm，术后胃内无结石残留。取石后，吴阿姨上腹痛症状明显缓解。

　　据王丽萍介绍，胃石是因进食某种物质后，在胃内形成石性团块状物。按成分不同可分为植物性、毛发性和混合性3种，吴阿姨吃柿子形成的胃石为植物性。在植物性形成的胃石里，以吃柿子形成的柿石占最多，其次为山楂、黑枣、高纤维含量食物，因为这些食物中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下，形成大小不等的胃结石。如果胃石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，造成胃溃疡或糜烂、出血、穿孔、幽门梗阻等。

　　王丽萍提醒，柿子十分美味，进食时仍需注意以下4个方面，最大程度上避免结石形成。首先，注意吃柿子不能吃皮。因为柿子中含有鞣酸，连皮一同吃很容易形成胃石；第二，不能与含高蛋白的食物一起吃，因为含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成胃石；也不能空腹吃，在空腹情况下柿子中的鞣酸、果胶会在胃酸的作用下形成胃石；第四，酒后不宜吃，酒类入胃刺激肠道分泌增多，其中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成胃石。

　　一旦进食柿子数天后出现腹痛，需考虑胃石可能，及时到医院就诊，胃石压迫可以造成溃疡，严重时有出血、梗阻等并发症，需积极治疗，必要时行胃镜下碎石、取石术。

　　（文/图佛山日报记者梁炜健通讯员严小玲）