2017年9-10月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了14大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饮料，薯类和膨化食品，酒类，水果制品，蛋制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，餐饮食品合共91批次，经检验发现2批次产品内在质量不合格，5批次产品标签不合格，不合格发现率为7.69%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：

　　（一）粮食加工品

　　本次抽检粮食加工品5批次，5批次产品全部合格。

　　（二）食用油、油脂及其制品

　　本次抽检食用油、油脂及其制品6批次，6批次产品全部合格。

　　（三）肉制品

　　本次抽检肉制品5批次，5批次产品全部合格。

　　（四）乳制品

　　本次抽检乳制品9批次，9批次产品全部合格。

　　（五）饮料

　　本次抽检饮料5批次，2批次产品合格，3批次产品标签不合格。具体不合格产品分别为佛山市南海区维尔乐饮品有限公司生产的生榨椰子汁、冰峰橙味汽水和运动饮料。

　　（六）薯类和膨化食品

　　本次抽检薯类和膨化食品4批次，4批次产品全部合格。

　　（七）酒类

　　本次抽检酒类3批次，3批次产品全部合格。

　　（八）水果制品

　　本次抽检水果制品8批次，6批次产品合格，2批次产品内在质量不合格。具体不合格产品分别为：①从佛山市高明区乐卖特百货店抽检的，普宁市里湖金辉食品厂生产的“洪金辉”金丝果脯，不合格项为防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和大于1；②从佛山市广泰超市有限公司官窑分公司抽检的，佛山市富新园食品有限公司生产的凉嗓佛手，不合格项为菌落总数超标。

　　（九）蛋制品

　　本次抽检蛋制品6批次，6批次产品全部合格。

　　（十）食糖

　　本次抽检食糖5批次，5批次产品全部合格。

　　（十一）水产制品

　　本次抽检水产制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十二）淀粉及淀粉制品

　　本次抽检淀粉及淀粉制品2批次，1批次产品合格，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市南海区宏日昌米面加工厂生产的湿粉条。

　　（十三）糕点

　　本次抽检糕点1批次，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市南海区常口福食品厂生产的椰香黄金糕。

　　（十四）餐饮食品

　　本次抽检餐饮食品30批次（其中餐饮具11批次），30批次产品全部合格。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.监督抽检合格产品信息

　　3.专项抽检合格产品信息

　　4.监督抽检不合格产品信息

　　5.关于部分检验项目的说明

　　佛山市食品药品监督管理局

　　2017年11月10日