2017年8月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了21大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，速冻食品，薯类和膨化食品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖、水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点、豆制品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，餐饮食品合共92批次，经检验3批次产品内在质量不合格，5批次产品标签不合格，不合格发现率为8.70%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。

　　我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

　　抽检情况具体如下：

　　（一）粮食加工品

　　本次抽检粮食加工品5批次，2批次产品合格，3批次产品标签不合格。

　　具体不合格产品分别为：①佛山市高明区万福隆商店销售、台山市和兴米业有限公司生产的绿橄榄软香米；②佛山市高明区香江连锁商场有限公司销售、高要市活道镇裕福米厂生产的（大米）裕福马壩油粘；③佛山市高明区荷城宇新食品批发店销售、新兴县广华食品有限公司生产的银丝米粉。

　　（二）食用油、油脂及其制品

　　本次抽检食用油、油脂及其制品3批次，3批次产品全部合格。

　　（三）调味品

　　本次抽检调味品3批次，2批次产品合格，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市高明区荷城宇新食品批发店销售、梅州市鸿兴食品有限公司生产的盐焗鸡调味粉。

　　（四）肉制品

　　本次抽检肉制品1批次，1批次产品合格。

　　（五）乳制品

　　本次抽检乳制品13批次，13批次产品全部合格。

　　（六）饮料

　　本次抽检饮料7批次，7批次产品全部合格。

　　（七）速冻食品

　　本次抽检速冻食品1批次，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市南海都邦冷冻食品有限公司生产的速冻调味虾仁。

　　（八）薯类和膨化食品

　　本次抽检薯类和膨化食品2批次，2批次产品全部合格。

　　（九）酒类

　　本次抽检酒类3批次，2批次产品合格，1批次产品内在质量不合格。具体不合格产品为佛山市高明区美又佳百货店销售、四川绵竹绵虹酒业有限公司生产的百年老窖浓香型白酒（42%vol），不合格项为酒精度。

　　（十）蔬菜制品

　　本次抽检蔬菜制品4批次，4批次产品全部合格。

　　（十一）水果制品

　　本次抽检水果制品8批次，8批次产品全部合格。

　　（十二）炒货食品及坚果制品

　　本次抽检炒货食品及坚果制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十三）蛋制品

　　本次抽检蛋制品1批次，1批次产品全部合格。

　　（十四）食糖

　　本次抽检食糖5批次，5批次产品全部合格。

　　（十五）水产制品

　　本次抽检水产制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十六）淀粉及淀粉制品

　　本次抽检淀粉及淀粉制品1批次，1批次产品合格。

　　（十七）糕点

　　本次抽检糕点6批次，6批次产品全部合格。

　　（十八）豆制品

　　本次抽检豆制品1批次，1批次产品合格。

　　（十九）婴幼儿配方食品

　　本次抽检婴幼儿配方食品3批次，3批次产品全部合格.

　　（二十）特殊膳食食品

　　本次抽检特殊膳食食品1批次，1批次产品合格。

　　（二十一）餐饮食品

　　本次抽检餐饮食品20批次，18批次产品合格，2批次产品内在质量不合格。具体不合格产品分别为：①从佛山市珠江餐饮食品有限公司珠江渔邨抽检的、广州荔湾区顺芬利水产品店供应的沙虾；②从佛山市南海区狮山雍景湾大酒楼抽检的河虾。不合格项均为检出禁用药物硝基呋喃类药物。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.监督抽检合格产品信息

　　3.专项抽检合格产品信息

　　4.监督抽检不合格产品信息

　　5.关于部分检验项目的说明。　　

　　佛山市食品药品监督管理局

　　2017年9月15日