2017年食品监督抽检质量通告第32期（总第55期）
2017年8月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了17大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖、淀粉及淀粉制品，糕点、餐饮食品合共70批次，经检验4批次产品内在质量不合格，1批次产品标签不合格，不合格发现率为7.14%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：
（一）粮食加工品
本次抽检粮食加工品4批次，4批次产品全部合格。
（二）食用油、油脂及其制品
本次抽检食用油、油脂及其制品4批次，4批次产品全部合格。
（三）调味品
本次抽检调味品5批次，4批次产品合格，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市高明区茂旺副食商行销售、重庆延创食品有限公司生产的麻辣烫底料。
（四）肉制品
本次抽检肉制品1批次，1批次产品合格。
（五）乳制品
本次抽检乳制品8批次，8批次产品全部合格。
（六）饮料
本次抽检饮料8批次，8批次产品全部合格。
（七）冷冻饮品
本次抽检冷冻饮品1批次，1批次产品内在质量不合格。具体不合格产品为佛山市高明区冰利速冻食品经销部销售、济南君乐乳业食品有限公司生产的马尔顿原味纯奶冰淇淋，不合格项为超范围使用食品添加剂山梨酸及其钾盐。
（八）速冻食品
本次抽检速冻食品2批次，2批次产品全部合格。
（九）薯类和膨化食品
本次抽检薯类和膨化食品3批次，3批次产品全部合格。
（十）糖果制品
本次抽检糖果制品1批次，1批次产品内在质量不合格。具体不合格产品为佛山市高明区美又佳百货店销售、广东宏源食品有限公司生产的香芋味充气糖，不合格项为超限量使用食品添加剂苋菜红。
（十一）蔬菜制品
本次抽检蔬菜制品3批次，3批次产品全部合格。
（十二）炒货食品及坚果制品
本次抽检炒货食品及坚果制品2批次，2批次产品全部合格。
（十三）蛋制品
本次抽检蛋制品3批次，3批次产品全部合格。
（十四）食糖
本次抽检食糖2批次，2批次产品全部合格。
（十五）淀粉及淀粉制品
本次抽检淀粉及淀粉制品3批次，3批次产品全部合格。
（十六）糕点
本次抽检糕点3批次，3批次产品全部合格。
（十七）餐饮食品
本次抽检餐饮食品17批次，15批次产品合格，2批次产品内在质量不合格。具体不合格产品分别为：①从佛山市珠江餐饮食品有限公司珠江渔邨抽检的、广州荔湾区顺芬利水产品店供应的黄骨鱼；②从佛山高明富湾山水休闲渡假邨有限公司抽检的、佛山市高明区荷城华阳市场梅日强鱼档供应的鲩鱼。不合格项均为检出禁用药物孔雀石绿。
附件：
