2017年7-8月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了22大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，餐饮食品合共117批次，经检验1批次产品内在质量不合格，1批次产品标签不合格，不合格发现率为1.71%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：

　　（一）粮食加工品

　　本次抽检粮食加工品8批次，8批次产品全部合格。

　　（二）食用油、油脂及其制品

　　本次抽检食用油、油脂及其制品4批次，4批次产品全部合格。

　　（三）调味品

　　本次抽检调味品9批次，9批次产品全部合格。

　　（四）肉制品

　　本次抽检肉制品7批次，7批次产品全部合格。

　　（五）乳制品

　　本次抽检乳制品4批次，4批次产品全部合格。

　　（六）饮料

　　本次抽检饮料4批次，4批次产品全部合格。

　　（七）方便食品

　　本次抽检方便食品1批次，1批次产品合格。

　　（八）饼干

　　本次抽检饼干1批次，1批次产品合格。

　　（九）罐头

　　本次抽检罐头1批次，1批次产品合格。

　　（十）冷冻饮品

　　本次抽检冷冻饮品3批次，3批次产品全部合格。

　　（十一）速冻食品

　　本次抽检速冻食品3批次，2批次产品合格，1批次产品内在质量不合格。具体不合格产品为佛山市南海港樵食品有限公司生产的糯米鸡，不合格项为微生物指标（包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌）。

　　（十二）糖果制品

　　本次抽检糖果制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十三）茶叶及相关制品

　　本次抽检茶叶及相关制品1批次，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市优记遇茶贸易有限公司生产的红枣姜丝茶。

　　（十四）酒类

　　本次抽检酒类8批次，8批次产品全部合格。

　　（十五）蔬菜制品

　　本次抽检蔬菜制品1批次，1批次产品合格。

　　（十六）水产制品

　　本次抽检水产制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十七）淀粉及淀粉制品

　　本次抽检淀粉及淀粉制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十八）糕点

　　本次抽检糕点8批次，8批次产品全部合格。

　　（十九）豆制品

　　本次抽检豆制品2批次，2批次产品全部合格

　　（二十）蜂产品

　　本次抽检蜂产品5批次，5批次产品全部合格。

　　（二十一）特殊膳食食品

　　本次抽检特殊膳食食品1批次，1批次产品合格。

　　（二十二）餐饮食品

　　本次抽检餐饮食品40批次（其中餐饮具13批次），40批次产品全部合格。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.监督抽检合格产品信息

　　3.专项抽检合格产品信息

　　4.监督抽检不合格产品信息

　　5.关于部分检验项目的说明