2017年7月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了18大类，具体包括粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品合共114批次，经检验4批次产品标签不合格，不合格发现率为3.51%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：

　　（一）粮食加工品

　　本次抽检粮食加工品12批次，12批次产品全部合格。

　　（二）调味品

　　本次抽检调味品13批次，13批次产品全部合格。

　　（三）肉制品

　　本次抽检肉制品8批次，8批次产品全部合格。

　　（四）乳制品

　　本次抽检乳制品3批次，3批次产品全部合格。

　　（五）饮料

　　本次抽检饮料4批次，4批次产品全部合格。

　　（六）饼干

　　本次抽检饼干7批次，7批次产品全部合格。

　　（七）罐头

　　本次抽检罐头1批次，1批次产品合格。

　　（八）冷冻饮品

　　本次抽检冷冻饮品3批次，3批次产品全部合格。

　　（九）速冻食品

　　本次抽检速冻食品4批次，1批次产品合格，3批次产品标签不合格。具体不合格产品分别为佛山顺誉食品有限公司生产的干蒸馅，佛山市真宇盛食品有限公司生产的金多福精选生中爪以及佛山市小贝港科技有限公司生产的鲍汁。

　　（十）糖果制品

　　本次抽检糖果制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十一）茶叶及相关制品

　　本次抽检茶叶及相关制品1批次，1批次产品合格。

　　（十二）酒类

　　本次抽检酒类6批次，6批次产品全部合格。

　　（十三）蔬菜制品

　　本次抽检蔬菜制品1批次，1批次产品合格。

　　（十四）淀粉及淀粉制品

　　本次抽检淀粉及淀粉制品1批次，1批次产品合格。

　　（十五）糕点

　　本次抽检糕点7批次，6批次产品合格，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为佛山市南海区好利园食品有限公司生产的鲍鱼酥（热加工）。

　　（十六）蜂产品

　　本次抽检蜂产品8批次，8批次产品全部合格。

　　（十七）特殊膳食食品

　　本次抽检特殊膳食食品3批次，3批次产品全部合格。

　　（十八）餐饮食品

　　本次抽检餐饮食品30批次（其中餐饮具13批次），30批次产品全部合格。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.监督抽检合格产品信息

　　3.专项抽检合格产品信息

　　4.监督抽检不合格产品信息

　　5.关于部分检验项目的说明

　　佛山市食品药品监督管理局

　　2017年7月31日