2017年食品监督抽检质量通告第23期（总第46期）
2017年7月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了20大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，餐饮食品合共112批次，经检验2批次产品内在质量不合格，5批次产品标签不合格，不合格发现率为6.25%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：
（一）粮食加工品
本次抽检粮食加工品5批次，2批次产品合格，3批次产品标签不合格。具体不合格产品分别为佛山市南海众粮米业有限公司生产的桂林美香粘米，佛山市金粤米业有限公司生产的贵妃香米以及佛山市鸿福粮油有限公司生产的鸿福金谷园-马坝油粘米。
（二）食用油、油脂及其制品
本次抽检食用油、油脂及其制品1批次，1批次产品全部合格。
（三）调味品
本次抽检调味品18批次，18批次产品全部合格。
（四）肉制品
本次抽检肉制品10批次，10批次产品全部合格。
（五）乳制品
本次抽检乳制品3批次，3批次产品全部合格。
（六）饮料
本次抽检饮料5批次，5批次产品全部合格。
（七）饼干
本次抽检饼干2批次，2批次产品全部合格。
（八）罐头
本次抽检罐头1批次，1批次产品合格。
（九）冷冻饮品
本次抽检冷冻饮品3批次，3批次产品全部合格。
（十）速冻食品
本次抽检速冻食品3批次，3批次产品全部合格。
（十一）糖果制品
本次抽检糖果制品2批次，2批次产品全部合格。
（十二）茶叶及相关制品
本次抽检茶叶及相关制品1批次，1批次产品合格。
（十三）酒类
本次抽检酒类10批次，10批次产品全部合格。
（十四）蔬菜制品
本次抽检蔬菜制品1批次，1批次产品全部合格。
（十五）蛋制品
本次抽检蛋制品1批次，1批次产品全部合格。
（十六）淀粉及淀粉制品
本次抽检淀粉及淀粉制品3批次，3批次产品全部合格。
（十七）糕点
本次抽检糕点9批次，7批次产品合格，2批次产品标签不合格。具体不合格产品分别为佛山市润汇食品有限公司生产的姜汁糕（江南第一包）和佛山市南海区冠源食品有限公司生产的金牌核桃包。
（十八）豆制品
本次抽检豆制品1批次，1批次产品全部合格
（十九）蜂产品
本次抽检蜂产品6批次，6批次产品全部合格。
（二十）餐饮食品
本次抽检餐饮食品27批次，25批次产品合格，2批次产品内在质量不合格。具体不合格产品分别为从佛山三水绿湖酒店管理有限公司绿湖温泉度假酒店抽取的生虾和从佛山市三水区西南街傣妹火锅店抽取的生虾，不合格项均为检出禁用药物硝基呋喃类药物。
附件：
佛山市食品药品监督管理局
2017年7月24日
