2017年5-6月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检。全市共抽检了14大类，具体包括粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品合共66批次，经检验1批次产品内在质量和标签均不合格，另有3批次产品标签不合格，不合格发现率为6.06%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：

　　（一）粮食加工品

　　本次抽检粮食加工品19批次，19批次产品全部合格。

　　（二）调味品

　　本次抽检调味品6批次，6批次产品全部合格。

　　（三）肉制品

　　本次抽检肉制品1批次，1批次产品全部合格。

　　（四）乳制品

　　本次抽检乳制品3批次，3批次产品全部合格。

　　（五）罐头

　　本次抽检罐头1批次，1批次产品全部合格。

　　（六）速冻食品

　　本次抽检速冻食品11批次，8批次产品合格，3批次产品标签不合格。具体不合格产品分别为佛山市祥口福食品有限公司生产的红薯豆沙饼，佛山市南海守旺冷冻食品有限公司生产的猪肚和佛山市南海区康兴食品厂生产的猪肉丸。

　　（七）糖果制品

　　本次抽检糖果制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（八）茶叶及相关制品

　　本次抽检茶叶及相关制品1批次，1批次产品全部合格。

　　（九）蔬菜制品

　　本次抽检蔬菜制品1批次， 1批次产品内在质量和标签不合格。具体不合格产品为佛山市高明区明城镇城南区石岗果品厂生产的甜酸荞头（内在质量和标签均不合格）。

　　（十）蛋制品

　　本次抽检蛋制品1批次，1批次产品全部合格。

　　（十一）水产制品

　　本次抽检水产制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十二）淀粉及淀粉制品

　　本次抽检淀粉及淀粉制品2批次，2批次产品全部合格。

　　（十三）糕点

　　本次抽检糕点14批次，14批次产品全部合格。

　　（十四）蜂产品

　　本次抽检蜂产品2批次，2批次产品全部合格。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.监督抽检合格产品信息

　　3.乳制品专项抽检合格产品信息

　　4.监督抽检不合格产品信息

　　5.关于部分检验项目的说明

　　佛山市食品药品监督管理局

　　2017年6月13日