2017年5月份佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内组织开展了端午节应节食品（粽子）专项抽检，抽检范围涵盖生产加工企业、餐饮服务场所、商场超市等。截止至2017年5月18日，已抽检的50批次样品出具检验报告，50批次全部合格。本次抽检产品检验机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目和产品合格信息详见附件。

　　从本次抽检的情况来看，食品监管部门加强了对生产经营的监管，大型超市和大型专业批发市场提高了产品入场的门槛，生产企业改良改进生产工艺和包装，行业整体质量得到提升，今年我市粽子质量总体安全稳定，市民可以放心购买和食用。

　　消费提示：

　　端午节将至，建议消费者多关注粽子标签上的相关信息，留意相关生产日期和保质期，并按照标签所示贮存方式保存；对于真空包装类和速冻类粽子，食用前应充分加热煮熟，不要食用已发酸、发苦、发霉，或者口味不正的粽子；粽子不易消化，部分品种含糖量或脂肪含量高，老人、小孩、高血糖血脂患者不宜多吃。在购买粽子产品后应保留小票、收据等，如遇有质量问题，可拨打12331或12345投诉举报。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.端午节应节食品专项抽检合格产品信息

　　佛山市食品药品监督管理局

　　2017年5月23日